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沖縄

海DO宝~おうちで海ごはん~ 日本財団 海と日本PROJECT in 沖縄県 2020

2020/07/19

場所:那覇市市
リポーター:具志堅将司・棚原里帆
Stay home with the sea企画のひとつとして「おうちで海ごはん」にチャレンジ。
RBCiラジオとコラボしてリスナーから自宅でできる海を感じるレシピを募集しました。
今回調理するレシピは「冬瓜と刺身の酢味噌和え」と「モズク丼」。
ラジオMCの具志堅さんと棚原さんが代表して調理。沖縄の素材を使い、簡単に調理でき、親子でも楽しめるという見事なレシピに二人もテンションがあがります。ご応募頂いた皆さんありがとうございました。
https://www.rbc.co.jp/radio_program/gushikenstore/
https://www.youtube.com/watch?v=9dEVbckmNJ0&feature=youtu.be
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海は島国で生きる私たちを食で支え、ときに安らぎやワクワクを与えてくれる身近で大切な存在。
そんな海で進行する環境の悪化などの現状を「自分ごと」としてとらえ、海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げたい。
そんな想いを込めて、日本財団、国土交通省、総合海洋政策本部(日本政府)が旗振り役となって行われるオールジャパン参加型プロジェクトが、「海と日本プロジェクト」です。
海と日本プロジェクト公式サイト
http://uminohi.jp/

#日本財団 #海と日本
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