【終了】1月22日（日）奈良開催｜小学生親子向けイベント「日本さばける塾in奈良」（事前応募・抽選制）
日本さばけるプロジェクト実行委員会は、小学1〜6年生親子向けイベント「日本さばける塾in奈良」を2023年1月22日（日）、わかばね調理専門学校（奈良県奈良市西木辻町191‐2）にて開催します。
日本さばける塾として初めての奈良県開催。今回、タッグを組むのは「平宗」の屋号でおなじみの株式会社柿の葉ずしと、奈良市で「あゆみこども⾷堂」を運営する歩味こども弁当プロジェクトです。奈良の伝統的なごちそうである「柿の葉ずし」の歴史や「奈良と海のつながり」について学んだ後、親子で魚さばきに挑戦してもらい、最後に柿の葉寿司を作ります。
さばく魚は、日本さばける塾定番のアジ、そして柿の葉ずしの代表的なネタであるサバの2種類です。生き物を育む自然と調理技術を培った先人たちに感謝しながら、親子で想いを込めてひとつずつ柿の葉ずしをつつみます。
さばく。つつむ。おいしい。
郷土の伝統を知り、海の豊かさを知る貴重な機会となります。
参加希望の方は、応募規約をご確認いただいた上で、応募フォームよりお申込みください。なお、本イベントは後日、当会および株式会社柿の葉ずしの公式サイト・SNS等でレポートします。
■イベント概要
・イベント名：日本さばける塾in奈良
・開催日時：2023年1月22日（日）10:00～13:30（9:30集合）
・会場：わかばね調理専門学校（奈良県奈良市西木辻町191‐2）
・参加料金：無料
・魚さばき講師： 株式会社柿の葉ずし平宗 代表取締役社長 平井孝典 氏
・調理講師： 歩味こども弁当プロジェクト 代表 北川由美 氏
・参加対象：小学1～6年生の児童とその保護者
・募集定員：10組 小学生と保護者 2名で1組（事前応募・抽選制）
・服装：多少汚れてもよい服装、滑りにくい靴、マスク着用
※参加児童は、会場にて、はっぴ、前掛け、帽子をご着用いただきます。（事務局が準備します）
※保護者はエプロン、三角巾をご持参ください。
※靴は、安全上の観点から穴があいておらず、つま先とかかと全部がしっかりと覆われている靴を履いてきてください。サンダル等はご遠慮ください。
・持ち物：エプロン・三角巾（保護者）、ハンカチ、ティッシュ
■参加の流れ（当選された10組のみ）
12月27日（火）までに当選連絡（当選者のみにメール連絡）
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2023年1月16日（月）頃 当会から事前案内資料を郵送
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事前案内資料にもとづき、開催日当日の服装・持ち物を準備する
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当日2023年1月22日（日）9:30までに、わかばね調理専門学校に集合
10:00～13:30イベント本番
■応募規約
日本さばけるプロジェクト実行委員会（以下、当会）が運営する本イベントについて、以下の応募規約をお読みいただき、同意した上でご応募ください。応募フォームの送信をもって、同意いただいたものとみなします。
＜参加条件について＞
小学1～6年生で、魚をさばいてみたい方
その他、以下すべてに該当する方。
①イベントの様子を撮影した写真・動画を当会および株式会社柿の葉ずしがウェブサイト等で公開し、各種媒体で報道することについて了承いただける方
②青魚のアレルギーが無い方
③メールでのやりとりが可能な方
④親子で参加できる方
＜抽選結果について＞
・抽選の結果は12月27日（火）までに、当選者にのみメールでお知らせします。落選の場合はお知らせしませんので、ご了承ください。
＜その他＞
・当会は、応募者に事前に通知することなく、本イベントについて、内容を変更または中止することがあります。
・本イベントの応募にかかるインターネット接続料および通信費、また当日会場までの交通費は応募者のご負担となります。
・万が一の事故に備え、当会は傷害保険に加入しています。事故が起きたときに傷害保険の適用要件を満たしたときは傷害保険から治療費等が支払われますが、それ以外の補償については参加者のご負担となります。
・会場への道中に発生した、いかなる事故、事件、怪我等につきまして、当会は一切責任を負いませんので、保護者の方々の責任において対応して頂きますようお願い致します。
・本規約に定めのない事項については、当会の判断により決定いたします。
■応募方法
応募規約をご確認の上、以下の応募フォームからお申込みください。
※応募はお一人1回までとなります。
＜応募受付期間＞
2022年12月9日（金）12:00～12月23日（金）10:00
■個人情報の取扱いについて
・応募者からいただいた個人情報は当会が責任をもって管理し、事前資料の送付のみに利用します。また、個人情報をご本人の承諾なく、業務委託先を除く第三者に提供することはございません（法令等により開示を求められた場合を除く）。
・個人情報に関する当会の考えは、当会ホームページ内の「プライバシーポリシー」に記載しています。
【お問い合わせ先】
日本さばけるプロジェクト実行委員会 事務局
メールアドレス：sabakeru@umi-nippon.com
（平日10:00～17:00）
