一般社団法人 海のごちそう推進機構（本部：北海道函館市、代表理事：若山豪）と一般社団法人海と日本プロジェクトin埼玉県は、魚をさばくことを通して食文化と海洋環境を学ぶ「日本さばける塾」を、2023年9月23日（土）に埼玉県の神川町にある「おふろCafé白寿の湯」で開催することを決定いたしました。9月8日（金）より参加者募集中。このイベントは、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。

＜イベント概要＞

日時：2023年9月23日（土）9時～13時30分（受付開始 8時45分～）

会場：おふろCafé白寿の湯＜神川町渡瀬337-1＞

アクセス：JR本庄駅からバスで約30分

プログラム：8：45　参加者の受付開始
　　　　　　9：00　開会式（さばける塾の主旨説明&イベントテーマ発表）
　　　　　　9：30〜11：00　さばける体験！サバ1匹をさばいて調理&実食
　　　　　　11：10～11：40　海への学び（座学）
　　　　　　11：50～12：20　養殖場見学（体験）
　　　　　　12：30～13：15　さばけるポスター制作
　　　　　　13：30　解散

備考：事前申し込みが必要です。
　　　下記アドレスにタイトル「日本さばける塾参加希望」メールにてご応募ください。
　　　uminohi@tv-saitama.co.jp
　　　※申込者が多い場合には、抽選をさせていただきます。

参加料：無料

対象：小学3～6年生とその保護者10組20名

＜団体概要＞

団体名称：一般社団法人 海のごちそう推進機構
URL：https://sabakeru.uminohi.jp/
活動内容：日本さばけるプロジェクトの運営
（日本さばける塾・YouTube「さばけるチャンネル」の企画・運営などの業務）
団体名称：一般社団法人　海と日本プロジェクトin埼玉県
　　　　　URL：https://saitama.uminohi.jp/
活動内容：埼玉県内における海と日本プロジェクトの運営（オリジナルイベントの企画・運営等）

日本財団「海と日本プロジェクト」

さまざまなかたちで日本人の暮らしを支え、時に心の安らぎやワクワク、ひらめきを与えてくれる海。そんな海で進行している環境の悪化などの現状を、子どもたちをはじめ全国の人が「自分ごと」としてとらえ、海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げていくため、オールジャパンで推進するプロジェクトです。https://uminohi.jp/