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最新の開催レポート

• 2024年12月20日

  【終了】信州の郷土料理「ブリの雑煮」を調理、アジをさばいて海の課題を学ぶ『日本さばける塾 in 長野』を開催しました！

• 2024年12月13日

  魚をさばいて寿司を握る 海の食文化とその源である“海”をおいしく学ぼう「日本さばける塾 with すし銚子丸」を開催します

• 2024年12月06日

  “魚をさばく”体験を通じて、日本人が培ってきた「海の食文化」を継承し輪を広げるプロジェクト「日本さばける塾2024」全10エリア開催決定！

• 2024年12月05日

  信州の郷土料理「塩ブリのみぞれ雑煮」を調理＆アジをさばいて海を学ぶ『日本さばける塾 in 長野』開催

• 2024年12月04日

  小学生がいみずサクラマスを捌いて新しい郷土料理を考える『日本さばける塾 in 富山県』を開催