(いわし)の鮮度の見分け方

写真とテキストで見る

目の色が黒いものを選ぶと良い
目が赤くなっているものは避ける
尻がしまっているものが鮮度が良い
内臓が傷んでいるものは尻がゆるくなっている
脂がのった鰯の特徴は、頭が小さく、身が厚い
お疲れ様でした!

さばけるチャンネル おすすめ動画

カテゴリから動画を選ぶ (カッコ内は動画の本数)