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    【愛媛】小学生が愛南ゴールド真鯛について学び、さばきました!『日本さばける塾 in えひめ』を開催しました!

    開催日:2023/10/29

  • 熊本県

    【熊本】熊本県民の台所「田崎市場」で 見て!聞いて!触れあう体験『日本さばける塾 in くまもと』を開催しました!

    開催日:2023/10/28

  • 秋田県

    【秋田】小学生が「すし職人」に扮し アジを自分でさばいて おすしを握る!『日本さばける塾 in 秋田県』を開催しました!

    開催日:2023/10/28

  • 山梨県

    【山梨】『日本さばける塾 in やまなし』を開催しました!

    開催日:2023/10/15

  • 鳥取県

    【鳥取】新名物のブランドサーモンを1匹まるごと調理!とっとり琴浦グランサーモンをさばく『日本さばける塾 in とっとり』を開催しました!

    開催日:2023/10/14

  • 静岡県

    【静岡】由比の現役漁師さん直伝!目の前で水揚げされた「しずまえ鮮魚」をさばく「日本さばける塾 in 静岡」を開催しました!

    開催日:2023/10/14

  • 千葉県

    【千葉県】東京湾を学んで、寿司を握る。首都圏で大人気の回転ずしチェーンで海を学ぶ「日本さばける塾 with すし銚子丸」を開催しました!

    開催日:2023/10/10

  • 富山県

    【富山】漁師の仕事体験から、フクラギをさばいて調理まで!「日本さばける塾 in 富山」を開催しました!

    開催日:2023/10/07

  • 青森県

    【青森】地引網体験とアジをさばいてフライに!海の恵みを実体験で学ぶ『日本さばける塾 in 青森』を開催しました!

    開催日:2023/10/01

  • 島根県

    【島根】漁師街ならではの学びが詰まった体験『日本さばける塾 in しまね』を開催しました!

    開催日:2023/09/30

  • 埼玉県

    【埼玉】養殖サバと天然サバを比較して、さばいて調理!『日本さばける塾 in 埼玉県』を開催しました!

    開催日:2023/09/23

  • 愛知県

    【愛知】愛知県で大人気の魚屋で、知多半島の海と鮨文化を学ぶ「日本さばける塾with回転鮨 魚太郎 半田店」を開催しました!

    開催日:2023/09/16

  • 千葉県

    【千葉】東京湾に干潟があるのをご存じですか⁇千葉県三番瀬で魚をさばいて海を学ぶ「日本さばける塾 in 三番瀬」を開催しました!

    開催日:2023/08/27

  • 東京都

    【東京】都心のど真ん中で魚さばきから北三陸の変わりゆく海を知る「日本さばける塾 with 魚貝専門 四十八漁場」を開催しました!

    開催日:2023/08/26

  • 栃木県

    【栃木】海なし県・栃木で魚をさばいて、生活と水でつながる海を学ぶ「日本さばける塾 with 魚屋 食処 源天」を開催しました!

    開催日:2023/08/20

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日本さばける塾 開催レポート

最新の開催レポート

  • 2026年02月22日

    鍛冶屋の包丁で魚を捌いてみよう 『日本さばける塾 in能登』を開催しました!

  • 2026年01月24日

    宮城県在住の外国籍の方とそのご家族向け 地元の特産品・海苔を楽しく学ぶプログラム!(第二回)『日本さばける塾 in 東松島』を開催しました!

  • 2026年01月10日

    愛媛の海の台所・八幡浜で多様な魚種とアイゴをさばく!『日本さばける塾 in八幡浜』を開催しました!

  • 2025年12月05日

    木次の焼きサバ寿司を木次小学校5年生26人が調理体験!『日本さばける塾 in しまね』を開催しました

  • 2025年11月23日

    海のまちで「獲る・さばく・味わう」を体験しよう!『さばける塾 in むつ市大畑』を開催しました!

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