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    5組11名の親子が「アジ」と「イワシ」をさばいて料理! 【日本さばける塾 in かながわ】を開催

    開催日:2022/09/11

  • 静岡県

    講師は静岡市清⽔区由⽐の現役漁師さん! 5組11名の⼩学⽣親⼦がその⽇に⽔揚げされたばかりの “しずまえ鮮⿂” アジ・サバ・カマスをさばく『⽇本さばける塾 in 静岡県』を開催しました!

    開催日:2022/09/11

  • 京都府

    アジとタイをさばいて調理し、つみれ汁とハンバーグに 美味しく食べて、みんなで京都の海を知ろう!『日本さばける塾 in 京都』を開催しました!

    開催日:2022/09/04

  • 岩手県

    小学生の親子がアジの三枚おろし・ブリの西京漬け作りに挑戦『日本さばける塾 in 岩手』を開催しました!

    開催日:2022/08/27

  • 島根県

    早朝の水揚げ見学と自分流海鮮丼づくり!7組16人の親子が参加【日本さばける塾 in しまね】を開催しました

    開催日:2022/08/20

  • 大分県

    9組19名の親子が「アジ」と「ブリ」をさばきました!「日本さばける塾 in 大分県」を開催!

    開催日:2022/07/30

  • 千葉県

    小学生15人が”ホンビノス貝”を通して東京湾の環境変化を学び、寿司職人になりきって魚さばき&寿司握りにチャレンジ!『日本さばける塾×すし銚子丸』を開催しました!

    開催日:2022/07/21

  • 東京都

    【日本さばける塾@レストラン】小学生が海の問題&おいしく食べる工夫を学び、フランス料理づくりに挑戦!

    開催日:2022/03/27

  • 全国

    【オンライン開催『日本さばけるアカデミー2022』】魚の調理を通じ、海の環境や食文化を伝える!全国で1,721人が参加  

    開催日:2022/03/19

  • 全国

    【日本さばける塾オンライン】5道府県の小学生が海について学び、魚さばき・寿司握りに挑戦 オンラインイベント

    開催日:2022/03/12

  • 東京都

    【日本さばける塾@魚屋さん】4名の小学生が魚屋さんでアジをさばき、お仕事体験!

    開催日:2022/03/06

  • 福岡県

    【日本さばける塾 in ふくおか】16名の親子が「アジ」と「ウスバハギ」をさばいて料理!

    開催日:2021/12/18

  • for STUDENTS

    【日本さばける塾 for STUDENTS】下関を代表する魚「フグ」が食べられなくなる?地域の魚をさばき、私たちの海について考える

    開催日:2021/12/11

  • 和歌山県

    【日本さばける塾 in 和歌山】8組16名の親子が「アジ」と「足赤えび」をさばいて料理!

    開催日:2021/12/05

  • 滋賀県

    【日本さばける塾 in 滋賀県】6組12名の親子が「アジ」をさばいた!「ホンモロコ」「ビワマス」も料理!

    開催日:2021/12/04

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日本さばける塾 開催レポート

最新の開催レポート

  • 2025年12月05日

    木次の焼きサバ寿司を木次小学校5年生26人が調理体験!『日本さばける塾 in しまね』を開催しました

  • 2025年11月23日

    海のまちで「獲る・さばく・味わう」を体験しよう!『さばける塾 in むつ市大畑』を開催しました!

  • 2025年11月23日

    海を学ぼう・さばいて味わおう『日本さばける塾 in雲仙』を開催しました!

  • 2025年10月26日

    フクラギをさばいて地域のコミュニティを取り戻そう!「日本さばける塾 in 氷見」を開催しました!

  • 2025年10月04日

    ヤナ漁体験で捕った、岐阜県の県魚「鮎」をさばいて自然の恵みについて考える『日本さばける塾 in 岐阜県』を開催しました!

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